Entrée

Foie gras et poire Williams à la truffe

Du pain toasté, une fine tranche de foie gras et une petite cuillère de poire Williams à la truffe pour une entrée de fête.

Temps total
10 min
Budget
Gourmand
Difficulté
Facile
Portions
8 pers.
Toasts de foie gras et poire Williams à la truffe
Pour les fêtes, nous vous proposons d’associer le foie gras fondant à la confiture de poire Williams à la truffe. Sur du pain toasté, une petite cuillère de confiture suffit à compléter chaque bouchée. Vous avez pu découvrir cette création sur le plateau de Télématin, sur France 2, en novembre 2022.

Tout préparer

Les ingrédients

8 pers.

Cochez les ingrédients que vous avez déjà.

Maison Perrotte · Sélectionnez nos produits à acheter pour cette recette

  • Poire Williams à la truffe SélectionPoids - 210g
    Qté : 124,90 €
    En savoir plus

Toasts au foie gras

Maison Perrotte · Sélectionnez nos produits à acheter pour cette recette

  • Poire Williams à la truffe SignaturePoids - 130 g
    Qté : 233,80 €
    En savoir plus
Total de la sélection 33,80 €

Pas à pas

La préparation

Suivez chaque geste dans l’ordre.

Préparation active
7 min
Cuisson
3 min

Toasts au foie gras

  1. 1

    Toastez le pain

    Coupez la baguette en tranches et faites-les toaster jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.

  2. 2

    Garnissez les toasts

    Déposez une petite tranche de foie gras sur chaque morceau de pain toasté. Ajoutez une petite cuillère de poire Williams à la truffe sur le dessus, puis servez.